핫팟디너 와 J

 

근처에 사는 밥( 영국인) &타오디(차이니즈) 가 자기네 핫팟을 샀다고, 저녁을 같이 먹자고 초대했다. 그리고 그곳에서 한국인 J를 처음만났다. 

나는 핫팟이면 신선로같이 생긴걸까 ? 궁금했는데.. 전기로 요리할수있는 도구였다. 신선로로 얇게 썰은 고기를 끓는물에 익혀먹는것은 유목민들의 문화가 아닐까하는 생각을 하는데... 아무튼 아랍문화권에서 전해온것일수도 있는 한국의 신선로요리, 그리고 중국에도 핫팟요리가 있다.

 

핫팟요리는 소스를 어떻게 만들어내느냐가 중요한것같은데...

아무튼, 타오디도 요리는 잘하는듯... 그리고 밥이 요리하는걸 좋아해서 그런지.. 맛있게 배브르게 먹었다.