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[펌] 고추장 견과류 멸치볶음. 내가 말린 오징어,명태, 멸치...같은 볶음을 무지좋아하는데...요리를 해보면 맛이 않난다.그래서 이내용을 퍼올려고 하는데, 않퍼져서 그냥 필요한 내용만 받아적었음... http://blog.daum.net/skawlgml11/960 1. 우선 올리브유 두른팬에 멸치를 살짝 볶아둡니다.( 바삭한 맛이 나게 ) 2. 볶은 멸치를 체에 바쳐 가루를 털어내줍니다. ( 그래야 까실까실하고 윤기가 좔좔흐르는 멸치볶음이 되요) 3. 져민 마늘과 꽈리고추도 깨끗이 씻어 준비합니다. 4.져민 마늘을 기름두른 팬에 살짝볶아 식혀둡니다. 5. 마늘 볶은 팬에 고추장, 청주, 매실액, 소금쬐금, 물엿을 넣어 조려줍니다. 6. 식혀둔 멸치를 고추장 양념에 넣어 썪어 준뒤 호두, 잣, 해바라기 씨, 깨등을 넣어 함께 버무려 줍.. 2011. 10. 18.
한국영화 "시" 그리고 Nuit Blanche - Canadian fall of fame events 어제저녁에 이창동 감독의 "시" 라는 영화를 벨라이트박스에 보러갔었다. 윤정희 라는 배우를 어렸을때 가장 인기많던 여배우였다는 사실만 기억할뿐 어렴풋이 영화 포스터에 나왔던 사진이 기억날뿐이다. 그때야 청춘멜로 스타였으니까 다 이쁘게 나왔었는데...나이가 들어서 저런얼굴이구나 싶다. .. 2011. 10. 3.
댄싱위드어 스타..트랜스젠더 체즈 보노 체즈보노는 유명한 팝스타 쉬어의 딸인데, 최근에 남자로 성전환을 하고 커밍아웃해서 미디어로부터 많은 관심을 받고있다. 체즈는 일종의 그 미디어의 관심을 통해서 게이 인권운동의 도구로 활용하는 측면이 강하기도 하다. 유명한 대스타의 딸에서 남자로 성전환을 하고, 걸프렌드와 사는것... 게이인권이 미약한 미국에 미디어를 통해서 인권운동을 하는 사람으로 자리하게 되는듯싶다. 채즈의 댄싱장면 http://www.youtube.com/watch?v=BIy2X4idW7M&feature=related 타임지에서 채즈와 인터뷰장면. http://www.youtube.com/watch?v=6CvQ2oKLGE4&feature=related 2011. 10. 1.
Cirque de Soleil : Totem in Toronto 오늘은 말하자면 서커스 같은 곡예를 예술적으로 표현하는것으로 유명한 퀘벡에 있는 회사 서큳솔레가 선보이는 새로운작품인 토템을 관람했다. 티켓은 온라인에서 그룹으로 공동구매하는식의 할인티켓을 예약해서 갔다. 어린시절에 동네에서 보던 서커스는 곡예단이라는 수준이라면, 이 단체는 그.. 2011. 9. 17.
Celebrity 시즌.... 토론토 필름페스티발이 열릴때마다 스타들이 묵는 포시즌호텔과 가까운곳에서 내가 일하는관계로 항상 스타급사람들을 보게된다. 평상시에도 가끔씩 보게되는지라 , 별로 대수롭지는 않지만, 이번주에만 매일 한명씩 보게된다. 카나다의 대표적인 코미디안 Rick Mercer, Dragon's den 프로그램에서 저지로 출여하는 보스턴 피자를 창업한 사람, 짐이 가게에 왔고,....... 아무튼 길거리에서도 가끔씩 사람들이 몰려있는것도 보게되는데.... 아메리칸 스타들 이름을 제대로 알지 못하니...... 2011. 9. 15.
카운트다운 -허진호감독, 배우 전도연,장재영 토론토 필름페스티발에서 허준호 감독의 "카운트다운" 을 보고왔다. 한국에서도 아직 개봉이 되지않은, 토론토에서 오늘 처음으로 공개한 영화라고 한다. 배우 전도연과 장제영이 함께 영화상영에 참가해서 영화보기전에 간단한 인터뷰를 가졌고, 영화가 끝난후 질문을 하는 시간을 가졌다. 물론 대부분의 한국사람들이 대다수이기는 하지만, 이층으로 된 연극공연장에서 상영된 이영화는 관객이 최소한 3천명정도는 되었을것이다. 관객의 질문중에는 왜 나쁜역활의 사람들중에 아무도 총을 가지고 있지 않느냐는 질문이 나왔는데, 감독의 대답은 한국에는 총이 불법이고, 한국의 갱들은 총을 사용하지 않는다고 대답을 해서...좀 아이러닉했다. 여기사람들에게는 이해가 않되는 점들이고, 한국인으로서는 그렇게 물어보는게 이해가 가는정도라고 해야.. 2011. 9. 14.
결혼 2주년 기념일과 중세타임쇼 그리고 김기덕의 아리랑... 이번 9월 12일은 결혼2주년 기념일이다. 우리와 같이 결혼했던 커플과 같이 기념일에 중세타임쇼를 보러 가기로 했다. 저녁식사가 포함된 디너쇼같은 성격인데...지난번에 다른게이 커플친구가 가보고는 좋다고 하길래, 인터넷에서 할인된가격으로 예약을 미리 해두었었다. 미국과 카나다에 몇개의 도시에 같은쇼를 하는 도시가 있는데, 토론토에서는 CNE place 에서 서쪽끝쪽에 위치하고있다. 공연이 오후4시에 시작하는데, 1시간전에 도착하라고 티켓에 써있어서 갔더니, 일찍가서 사진도 좀 찍고, 쇼핑도 좀 하라는식의 별 가치없는 시간들이다. 입장할때 5가지 색깔이 다른 왕관모자를 모든사람에게 주는데, 그 색깔에 따라 소속되는팀이 되고,모든것이 그 팀에 따라 진행된다. 일단은 입장하는곳에서 왕관모자를 받고, 티켓을 받.. 2011. 9. 13.
토론토 국제 영화제 시작. 해마다 토론토 국제영화제가 오면 그안에 들어있는 한국인 관련영화를 찾아서 본다. 주말날씨가 상당히 좋아서 낮에 자전거를 피커링에서부터 온타리오 호수를 따라가며, 원전 핵발전소 그 뒤에 까지 갔다왔다. 자전거를 너무 오래타서 차로 토론토집에 저녁6시경에나 들어왔고, 영화가 스쿄샤뱅크 극장에서 6시15분에 시작하는데.... 피터더러 차로 직접 영화관까지 가라고 그랬더니, 자전거가 있어서 주차가 좀 수월하지않다는둥...(이럴때는 내가 유태인 좀팽이하고 산다는 생각이 든다 ) ..그래서 결국 힘들어 죽겠는데, 자전거타고 열나게 밟아서 영화관까지 갔는데, 영화 시작한지 약 10분 지났다. .이렇게 까지해서 영화를 봐야할까 싶다.. 다음부터는 시간관념이 없는 피터를 믿지말고, 내가 시간을 관리해야겠다고 맘속으로 다.. 2011. 9. 10.
Boston 으로 가는길 보스톤간다고, 포터공항에 나와있는데, 호수에 안개가 자욱해서 비행기가 연착되고있다. 이거 언제나 이륙을 시작할려나...세월아 내월아다... 연휴때마다 맞이하는 이런상황들이 연휴를 망쳐버리는경우가 있어서 .....걱정이다. 원래 11시 15분에 출발하는 비행기라서 10시정도까지는 도착해서 보딩하.. 2011. 9. 3.
요즘 날씨... 하늘이 바다처럼 깊고 맑아 보인다 퇴근하는길에 만나는 날씨는 정말 아름다운날씨라고 밖에 표현할길이 없다. 한국에서는 이런날씨가 없다. 지정학적인 요인일거라고 생각하는데 햇살도 있고 바람도 선선한 전형적인 이곳의 환벽한 날씨들이다. 그런데 며칠전부터 퇴근길에 자주보게되는 자전거타고 올라오는 백인이 얼마나 구엽던지...한번 껴안고 싶더라니싸..... 2011. 9. 1.
NDP Leader Jack Layton 사망..... 카나다 정치인중에서 가장 나은 사람이라는 생각을 하고 있었는데.. 참 아깝다.... 암치료 후에 꼭 다시 올거라고 기대했는데... 고인의 명복을 빕니다. 2011. 8. 23.
마캄 유니언빌 재즈페스티발 마캄 퍼시픽몰에서 서쪽으로 한블럭을가면 유니언빌로 연결되는 도로가 나온다. 그곳이 마치 퍼시픽몰로 감추어진 타운인데...작고 아담한 타운이다. 관광도시처럼 가게들이 늘어서 있는데, 재즈페스티발때문인지 길거리도 이쁘게 잘 꾸며져있다. 2011. 8. 22.

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